• הדפסה
  • סימנייה

מביני דבר אניני טעם מעדיפים לאוואצה

שפים שבחרו להגיש קפה Lavazza במסעדות שלהם.

אנטונינו קאנאוואצ'ואולו
אנטונינו קאנאוואצ'ואולו מלון מסעדה VILLA CRESPI
מוצאו מסורנטו, והוא החל את הקריירה הקולינארית שלו במסעדות צרפתיות קלאסיות בעלות שלושה כוכבים.
ג'ובאני גראסו
עד מהר העלה את 'לה קרדנצה' לרמה של אחת מהמסעדות רבות ההשראה והמבטיחות באיטליה.
Dolce Stil Novo alla Reggia
אלפרדו רוסו DOLCE STIL NOVO ALLA REGGIA
אלפרדו רוסו נולד ב-1968 בטורינו. כבר בגיל 13 גילה את האהבה הגדולה שלו לבישול.
פיירלואיג'י קונסוני
קונסוני "עשה קריירה" מבריקה ב'לה זמאריטה' בטורינו, ומצא את מקומו ב'ווינטאג' 1997'.
קלאודיו ואנה ויצ'ינה
הצוות המגובש של ויצ'ינה, ירש את הערכים שלו מארבעה דורות של מסעדנים.
אלסאנדרו בוליונה
אלסאנדרו בוליונה RISTORANTE AL CASTELLO
לאחר שסיים את הכשרתו, החל לעבוד במגדנייה של משפחתו.
אנריקו קריפה
אנריקו קריפה עבד עם אחדים מהשפים הטובים ביותר באירופה, ולאחר מכן ליטש את מיומנותו ביפן.
אילאריו וינצ'יגוארה
מאחורי אילאריו וינצ'יגוארה, השף הנפוליטאני הצעיר, כבר ישנן עשרים שנות קריירה.
קארלו קראקו
קארלו קראקו RISTORANTE CRACCO
קארלו קראקו נולד בוויצ'נצה ב-1965, ולמד בבית הספר למלונאות והסעדה ברקוארו טרמה.
דווידה אולדאני
קורות החיים של אולדאני מונות שיתופי פעולה עם כמה וכמה מן השפים מן המעלה הראשונה בעולם.
קיקו צ'ריאה
קיקו צ'ריאה RISTORANTE DA VITTORIO
אנריקו צ'ריאה, השף התפעולי של המסעדה, הוא בנם הבכור של ברונה וויטוריו.
קלאודיו פאסקוארלי
קלאודיו פאסקוארלי CLAUDIO HOTEL RISTORANTE
קלאודיו הוא הטיפוס הנסיין, והוא מקצוען המקפיד מאוד על משמעת.
מורנו צ'דרוני
מורנו צ'דרוני LA MADONNINA DEL PESCATORE
מורנו צ'דרוני הוא אחד השפים היצירתיים ביותר בעולם.
אלברט ראוריש
אלברט ראוריש התחיל את הקריירה שלו כשעבר במשך 10 שנים ב'אל בולי' של פראן אדרייה.
מאסימו בוטורה
מאסימו בוטורה OSTERIA FRANCESCANA
כדי להתקדם, צריך לדעת הכול, ואחר כך לשכוח הכול.
לאוואצה ואוט קוויזין קירבה המושתתת על ערכים משותפים
לאוואצה ואוט קוויזין
נסיינות, אינטואיציה, איכות כוללת. אלו הם רק חלק מן הערכים שלאוואצה חולקת עם השפים בני זמננו, האיטלקים והאחרים מהשורה הראשונה.
מסעדות המסעדות המשובחות שמגישות לאוואצה
מסעדות
לסייר בעולם של אוט קוויזין, יצירתיות ובסומת. דבר אחד תמצאו תמיד - קפה לאוואצה, המוגש בכל המסעדות שברשימה.