• הדפסה
  • סימנייה

מורנו צ'דרוני

שפים שבחרו להגיש קפה Lavazza במסעדות שלהם.

מורנו צ'דרוני הוא אחד מן השפים היותר יצירתיים בעולם. לאחר שפתח מסעדה משלו, בשנת 1992 למד מניסוייו של פראן אדרייה, שהעניק לו תובנות חדשות בנוגע להכנת אוכל וקישוטו. זו הייתה תחילת הדרך שלו אל העלית של אוט קוויזין. כיום צ'דרוני מנהל את המסעדה המפורסמת "לה מדונינה דל פסקאטורה" בסניגאליה, "קלאנדסטינו" סושי בר בפוטונובו, ו"אניקו" שהוא הבר הראשון לדגים נאים. הוא גם פתח סניף של "קלאנדסטינו" במילאנו.

התוודעו למסעדה של מורנו צ'דרוני:

Madonnina del Pescatore
Via Lungomare Italia, 11
Marzocca di Senigallia (AN)
טל' 698267 071 39+
www.madonninadelpescatore.it

התוודעו לכול המסעדות המשובחות שבחרו בלאוואצה.