• הדפסה
  • סימנייה

CLAUDIO HOTEL RISTORANTE RESIDENCE

ברגג'י (SV) - השף קלאודיו פאסקוארלי

מדובר במקום שהוא לא פחות מקסום - אבן חן המשובצת בתוך הסלע. אולם, הוא מרווח ומסביר פנים להפליא, עם מרפסת נהדרת הצופה אל הים. המסעדה שואבת את השראתה מן המשאבים היוצאים מן הכלל הקיימים בליגוריה, והחוויה של הסועדים היא בלתי נשכחת - ומקבלת משנה תוקף על ידי כוכב מישלן היוקרתי שלה. החוויה מגיעה גם למטבח, שם הטעמים והצבעים של חבל ליגוריה משמשים תפאורה מרנינה, של דגים ויצורי ים אחרים כגון, לובסטר, סרטני נהרות וסרטנונים מאונליה. לסועדים במסעדה מזומן מסע יוקרתי אל הטעמים של ליגוריה, מסע המסתיים, כמובן, בקפה לאוואצה.

Claudio Hotel Ristorante Residence
Via XXV Aprile, 37
Bergeggi (SV)
טל' 859750 019
www.hotelclaudio.it

לימדו עוד על קלאודיו פאסקוארלי
גלו אלו שפים מעדיפים לאוואצה.