• הדפסה
  • סימנייה

DA VITTORIO - ברוזאפורטו (BG)

השף קיקו צ'ריאה

שלושה כוכבים ניתנים על הסגנון והעריכה, שלושה - עבור הניהול הנאור של משפחת צ'ריאה, ושלושה כוכבי מישלן על האוכל. "דה ויטוריו" - המסורות של לומברדייה בצירוף עם הגאונות היצירתית וההשגחה הקפדנית על חילופי העונות. והתוצאה: תפריט ללא דופי, ללא יוצא מן הכלל. בשר, דגים, בשר ציד, ירקות וקינוחים טעימים לעילא ולעילא, שאת כולם מכינים בסגנון מקורי, תוך כדי שימת לב הגובלת באובססיה, לכל פרט קטן. כל ארוחה מכוונת להיות חוויה של עונג צרוף. גם ב"דה ויטוריו" מסתיימת הסעודה בניחוחות של קפה לאוואצה.

Da Vittorio
Via Cantalupa, 17
Brusaporto (BG)
טל' 681024 035
www.davittorio.com

לימדו עוד על קיקו צ'ריאה.
גלו אלו שפים מעדיפים לאוואצה.