• הדפסה
  • סימנייה

RISTORANTE ILARIO VINCIGUERRA

גאלאראטה (VA) - השף אילאריו וינצ'יגוארה

מסעדתו של אילאריו וינצ'יגוארה שנפתחה בשנת 2000, הפכה כעת לציון דרך במפת הדרכים של המסעדות האיטלקיות המשובחות. השף המעוטר בכוכב מישלן, מביע את היצירתיות הגעשית שלו על רקע תפאורה הדורה ואינטימית. כל ארוחה הופכת למסע של גילויים גסטרונומיים, בקרב מנות נפוליטאניות מסורתיות, השפעות צרפתיות וניחוחות ימתיכוניים. אחת המנות הזכורות ביותר לטוב, היא בשר חזיר מקורמל, מלווה בירקות מוקפצים בתה לפסאנג סוצ'ונג.

Ristorante Ilario Vinciguerra
Via Roma, 1
21013 Gallarate (VA)
טל' 791597 0331
www.ilariovinciguerra.it

גלו אלו שפים מעדיפים לאוואצה.