• הדפסה
  • סימנייה

לאוואצה המשיכו לשקוד על עבודתם בתחום ההכשרה, עם סדנאות הקפה, כחלק מן התכנית הרשמית של Taste Workshops שנועדו לסייע לחובבי הקפה לגלות את כל המאפיינים החושיים והטעמים של המשקה.

זהו מסע שהחל בטעימה של מקורות קפה אינדיבידואליים, נמשך בשיטות הכנה שונות, כמו השימוש במכונות פילטר או ב'מקינטה', והסתיים בגילוי המתכונים המבוססים על האספרסו. מסורת וחדשנות, בנוסח הייחודי של לאוואצה.