x

הכול החל בשנת 1895, כשלואיג'י לאוואצה
פתח את חנות המכולת הראשונה של לאוואצה
ברחוב סאן טומאזו בטורינו.

אפשר לדמות אותו בעיני רוחנו, מוקף בשקים של המקורות השונים של הקפה, פעלתן ועוסק במיון התערובות

  • תעודה מבית הספר העירוני לכימיה, 1892
  • שטר החוב שעליו חתום לואיג'י לאוואצה; זה שימש אותו להשקת העסק שלו - 1885
  • כרטיס ברכה ל'יום השם' של לואיג'י לאווצה ב-1911
  • הוראת רכש שהונפקה על ידי המכולת הראשונה של לאוואצה, ברחוב ס' טומאזו, 1899

תעודה מבית הספר העירוני לכימיה, 1892

שטר החוב שעליו חתום לואיג'י לאוואצה; זה שימש אותו להשקת העסק שלו - 1885

כרטיס ברכה ל'יום השם' של לואיג'י לאווצה ב-1911

הוראת רכש שהונפקה על ידי המכולת הראשונה של לאוואצה, ברחוב ס' טומאזו, 1899

120 שנה: 1895

לואיג'י לאוואצה היה אדם אחוז רוח יזמות, בעל כושר המצאה והתלהבות לעבודתו. הוא גילה את המקורות השונים ואת המאפיינים של צמח הקפה, וחקר את אמנות הערבוב. זאת, כדי ליצור את התערובות שישביעו את רצון הלקוחות.
#רעיונות

נסיעתו לברזיל אפשרה לו להיעשות מודע עוד יותר, לפוטנציאל של המשקה הזה, וזאת בתקופה של שינויים גדולים.

ציטוט

זני הקפה המשובחים
מכול רחבי
העולם.

Lavazza Puraforma

קפה לאוואצה שאנו שותים כיום, הוא התוצר של הרעיון שלו: צירוף של זני קפה מחלקי עולם שונים. את פולי הקפה הללו קוטפים, מעבדים, מערבבים וקולים, כדי ליצור תערובות רבות, שונות ומאוזנות, כדי לקלוע לטעמו של כל אחד מאיתנו.

משפחת לאוואצה במוריזנגו, 1915