מוזגים 10 מ"ל ברנדי, 20 מ"ל אניס ו-10 מ"ל רום לתוך כוס פונץ', מוסיפים שתי שקיות סוכר קנים ומחממים בעזרת מוט אדים עד שהסוכר נמס לגמרי.
לאחר מכן מוזגים אספרסו ומעליו מפזרים גרידת לימון.
מוזגים 10 מ"ל ברנדי, 20 מ"ל אניס ו-10 מ"ל רום לתוך כוס פונץ', מוסיפים שתי שקיות סוכר קנים ומחממים בעזרת מוט אדים עד שהסוכר נמס לגמרי.
לאחר מכן מוזגים אספרסו ומעליו מפזרים גרידת לימון.